VALRHONA - Stage Assistant(e) chef(fe) de produit Marketing BtoB - H/F

Responsabilités

Au sein de la Maison Valrhona, pour l’équipe Marketing Offre & Innovation, nous recherchons un(e) assistant(e) chef(fe) de produit pour la Catégorie Couvertures : au cœur de l’innovation, pour répondre à de nouveaux usages clients, et aux nouvelles tendances de consommation. 

Tu assisteras les chef(fes) de produit dans l’animation de la catégorie et le lancement de nouveaux produits autour de la viennoiserie et la boisson chocolatée (bâtons de petits pains, pépites, poudre de cacao…) à destination de nos cibles historiques (artisanat, hôtellerie restauration), et de nouvelles cibles (coffee shops, indépendants ou chainés). 

Parmi les missions :

• Connaissance du marché BtoBtoC:
  • Etudier les tendances du marché, effectuer des veilles concurrentielles, synthétiser et partager les nouveautés produits et services. 
  • Analyser les besoins des clients professionnels (artisans, restaurateurs, coffee shops…), et comprendre leurs usages produits. 
• Soutien opérationnel dans les plans de lancement produits :
  • Participer aux groupes de travail pour le développement des produits en lien avec la R&D, la qualité, les achats, la production, et l’analyse sensorielle.
  • Suivre l'élaboration des recettes, du concept à la finalisation du produit. 
  • Réaliser des briefs créatifs pour les produits (emballages, étiquettes) et pour les outils d'aide à la vente (catalogue, fiche argumentaire, PLV, recettes), en coordination avec les interlocuteurs internes et externes (agences).
  • Analyser les performances des produits et recommander des actions.
• Soutien opérationnel pour divers sujets :
  • Aider à l'organisation d'événements et de dégustations.
  • Optimiser et créer des outils de formation à destination des commerciaux.

Profil recherché :

• Etudiant(e) en bac +4/5 en Ecole de commerce, IAE, Ecole d’Ingénieur – année de césure ou stage de fin d’étude 
• Intérêt marqué pour l’univers de la gastronomie.
• Capacité d'analyse et de synthèse.
• Créativité et sens de l'initiative.
• Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe. 
• Maîtrise du pack office
• Langues : Français, Anglais (oral et écrit) 

Ce que nous offrons :

• Une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique et innovante.
• L'opportunité de contribuer à des projets stratégiques et de voir tes idées prendre vie.
• Un environnement de travail stimulant, au cœur de l'innovation.

Stage pour une durée de 6 mois – à partir de Septembre 2026. 

Poste basé à Tain l’Hermitage (26)