VALRHONA - Conducteur - Pilote de process F/H
FoodieTech
Le poste en détail
Conducteur - Pilote process F/H - Site Guironnet
Préparer, organiser et contrôler les activités des installations process
Contrôler l’application des règles de QHSE.
Gérer la non-conformité de la production en terme d'hygiène, sécurité, quantité et qualité, pour son périmètre.
Préparation de la production
•Vérifier l’installation et réaliser les réglages nécessaires à la mise en œuvre de la production
Pilotage des étapes de transformation
•Réaliser techniquement la conduite, les formats et les changements de production
•Mettre en œuvre les procédés (broyage, malaxage, tempérage...) pour corriger les écarts de paramètres
•Contrôler sensoriellement ou techniquement les matières transformées
•Suivre et réaliser le nettoyage et rangement des installations et leur environnement
•Renseigner les fiches d'activités et de suivi de production
Maintenance
•Détecter et traiter les incidents et anomalies de fonctionnement et mettre en œuvre les mesures adéquates et la réalisation d’opérations de maintenance de premier niveau
Formation
•Opérer les transferts de savoirs nécessaires au bon fonctionnement des processus de production auprès des autres membres de l’équipe : partager, montrer, expliquer
•Accueillir les nouveaux entrants (formation, évaluation de la qualité du travail réalisé, sécurité…)
Amélioration continue
•Faire des propositions d’amélioration continue sur sa ligne
•Participer à des projets transverses et d’amélioration continue
Mise en œuvre des essais
•Mener les essais de production
Au sein du Groupe Savencia Saveurs et Spécialités, la maison VALRHONA, pionnière et référente dans le monde du chocolat depuis 1922, propose aux professionnels et aux passionnés du monde entier des chocolats de qualité dont le cacao est 100% tracés depuis les producteurs.
Sa mission : faire bouger les lignes en impulsant un mouvement collectif qui fédère l’ensemble des acteurs du monde du cacao, du chocolat et de la gastronomie pour créer une filière cacao juste et durable et inspirer une gastronomie créative et responsable.
En tant qu'entreprise inclusive, Valrhona s’engage pour la diversité sous toute ses formes et la parité Femme/Homme. A ce titre elle accorde la même considération à toutes les candidatures, sans discrimination.
Pour devenir vous aussi un acteur du développement responsable du monde du chocolat au sein d’une entreprise certifiée BCorp depuis 2020, rejoignez-nous !
# ENSEMBLE, FAISONS DU BIEN AVEC DU BON