SODEXO - Second de cuisine Pole Ressources H/F - BOURGES et sa périphérie H/F
SODEXO
Publiée le
31/03/2026
Contrat
CDI · Inconnue
Localisation
, Bourges, 18000, France
Taille équipe
2000+ emp.
Rémunération
35 000 € - 45 000 €
Missions clés
Renforcer les équipes sur les restaurants planifiés · Préparer et organiser l’élaboration des plats · Assurer le service pendant le service · Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène · Encadrer une équipe et remplacer le chef de cuisine si nécessaire
Profil recherché
Créativité · Polyvalence · Dynamisme
Le poste en détail
Informations générales
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Second de cuisine Pole Ressources H/F - BOURGES et sa périphérie H/F
Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur BOURGES et sa périphérie.Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne Centre Ouest du Groupe Sodexo !
BOURGES ET SA PERIPHERIE (18)
CDI
Temps Complet
Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Second(de) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d’entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d’accueil pour personnes en situation d’Handicap etc.). pour rejoindre l’équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d’une équipe composée à terme d’une trentaine de personnes. Vos missions : • Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) • Préparer et organiser l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation • Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec des produits frais, locaux et de qualité • Assurer le service pendant le service • Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité • Assister le chef de cuisine ou le responsable de site. Prépare et organise l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation. • Peut assurer la conception des menus, l’achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage. • Peut dans certains cas encadrer une équipe et remplacer ponctuellement le chef de cuisine Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition
Un poste à temps plein en CDI Vous travaillerez selon un planning établi à l’avance avec en moyenne deux week-end travaillés par mois, jours de RTT Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise : - salaire de base mensuel de 2000 à 2100€ bruts sur 13 mois- prime mensuelle ressource de 250 € bruts, - prime de week-end de 60 € bruts par jour travaillé - Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d’entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances)Véhicule de service possible . Un métier évolutif et formateur avec des missions variées :- Un parcours d’intégration et d’accompagnement sur le terrain- Des opportunités d’un poste fixe à l’issue de 18 mois environ passés
Votre apport :
Vous souhaitez :· Partager votre expérience et donner du sens à votre métier· Apprendre et évoluer à chaque mission· Développer votre polyvalence avec dynamisme Permis B et voiture indispensable. Déplacements à prévoir sur le département entre Bourges et Varennes.Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo / Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
3500 sites | 30 000 collaborateurs
45 pays | 430 000 collaborateurs
1er
employeur privé françaisdans le monde