SODEXO - Chef de cuisine MULTISITES H/F - NANTES et sa périphérie H/F

Informations générales .tsoc-main-container { font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; border: 2px solid #bfbfbf; padding-top: 15px; line-height: 19.5px } .tsoc-main-container::before { content: "offre d'emploi"; background: #FFF; text-transform: uppercase; color: #bfbfbf; top: -20px; right: 10%; padding: 5px 10px; font-size: 20px } .tsoc-main-container img { max-width: 100% } .tsoc-main-container .tsoc-header { margin: 0 20px } .tsoc-main-container .tsoc-header img { margin: 0 auto; display: block } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-title { background-color: #2a295c; color: #FFF; text-transform: uppercase; padding: 10px; font-size: 20px; text-align: center } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-intro { margin: 25px 0 } .tsoc-main-container .tsoc-container { margin: 20px 20px 30px } .tsoc-main-container .tsoc-subtitle { text-transform: uppercase; color: #2a295c; font-size: 16px; font-weight: 700; padding-bottom: 10px; margin: 15px 0; border-bottom: 1px solid #bfbfbf } .tsoc-main-container ul { list-style-type: none; margin: 0; padding: 0 } .tsoc-main-container ul li { margin-bottom: 5px; padding-left: 16px } .tsoc-main-container ul li::before { content: ""; background: #c00000; width: 6px; height: 6px; display: inline-block; margin: 0 10px 0 -16px; vertical-align: middle } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container { background: #eaeaea; padding: 2px 20px; margin: 0 20px } .tsoc-main-container .tsoc-meta { margin: 15px 0; font-size: 13px } .tsoc-main-container .tsoc-meta .tsoc-picto { width: 27px; height: auto; display: inline; vertical-align: middle; margin-right: 10px } .tsoc-main-container .tsoc-footer { background: #2a295c; color: #FFF; padding: 10px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-footer-title { font-size: 15px; font-weight: 900; text-align: center; line-height: 1.2 } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures { margin: 25px 0; font-size: 13px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures .tsoc-maps { width: 80px; float: left; margin: 0 15px 10px 0 } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures .tsoc-figures-top { border-bottom: 1px solid #FFF; padding-bottom: 12px; margin: 8px 0 12px 95px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { clear: both; width: 230px; margin: 40px auto 15px; font-size: 13px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking strong { font-size: 18px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking .tsoc-first { width: 40px; vertical-align: -34px; margin-right: 5px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking .tsoc-people { width: 50px; margin-top: 4px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking span { display: inline-block; vertical-align: -41px } #contenu-ficheoffre ul li { list-style-type: none } #detail_offre h1 { border: none; text-transform: uppercase; margin: 20px 0 0; padding: 10px } @media only screen and (min-width: 681px) { .tsoc-main-container .tsoc-header img { float: left; width: 40% } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-title { margin-top: 20px } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-header-right { margin-left: 40%; padding-left: 30px } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container { clear: both; padding: 5px 10px } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container .tsoc-meta { display: inline-block; width: 32%; text-align: center } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container .tsoc-meta .tsoc-picto { margin-right: 9px } .tsoc-main-container .tsoc-list--2cols { } .tsoc-main-container .tsoc-list--2cols li { padding-right: 10px; page-break-inside: avoid } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures,.tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { display: inline-block; margin: 20px 0 10px; vertical-align: top } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures { width: 48% } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { width: 45%; margin-left: 15px; padding: 10px 0 10px 15px; border-left: 1px solid #FFF; font-size: 13px } } @media only screen and (min-width: 1440px) { html body main .section2,html body main .section4 { padding: 65px 240px 90px } } Chef de cuisine MULTISITES H/F - NANTES et sa périphérie H/F ✨Halte à la routine!Vous êtes un(e) Chef(fe) de Cuisine confirmé(e) et vous avez envie de mettre votre expertise au service de plusieurs établissements tout en développant vos compétences ?Vous aimez les défis, les environnements variés et le management de proximité ?Rejoignez le Pôle Ressources Sodexo Bretagne Centre Ouest du 44, sur NANTES et sa périphérie ! 🚀Au sein d'une équipe engagée, vous intervenez là où votre savoir-faire fait la différence. Chaque mission est une nouvelle expérience, chaque établissement une nouvelle opportunité d'apprendre et de partager. NANTES ET SA PERIPHERIE (44) CDI Temps Complet Votre quotidien chez nous : Accompagné(e) par Emilie, Coordinatrice du Pôle Ressources, vous intervenez sur différents établissements du département 44, principalement à Nantes et sa périphérie.Grâce à des missions en intersegment, vous découvrez toute la richesse de la restauration collective : santé, médico-social, enseignement et restauration d'entreprise.Nous recherchons dans le cadre de création de poste, un(e) Chef(fe) de Cuisine confirmé(e) pour un démarrage au 1 septembre 2026🎯 Vos missions- Piloter la production culinaire et garantir la qualité des prestations.- Manager, accompagner et faire grandir les équipes sur site.- Organiser l'activité de la cuisine et superviser les approvisionnements.- Gérer les commandes, les stocks et les ratios.- Garantir l'application des normes HACCP et des règles de sécurité.- Élaborer et superviser la réalisation des repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées.- Veiller à la satisfaction des convives et à la qualité du service.- Apporter votre expertise et votre savoir-faire sur chaque mission.Le profil que nous recherchons Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) de la restauration collective et aimez évoluer dans des environnements variés.Vos atouts✅ Solide expérience en gestion de cuisine et management d'équipe ✅ Maîtrise des normes HACCP et de la gestion opérationnelle ✅ Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, diabétique, végétarien, allergies, etc.) ✅ Maîtrise de la préparation et du suivi des textures modifiées dans le respect des recommandations nutritionnelles et de sécurité ✅ Sens de l'organisation et des priorités ✅ Capacité à vous adapter rapidement à un nouvel environnement ✅ Leadership, autonomie et esprit d'équipe ✅ Goût du challenge et du terrain🚗 Permis B et véhicule indispensables. 📍 Vous intégrerez le Pôle Ressources pour une durée minimale d'un an avant d'évoluer vers un poste fixe.Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien ! Notre proposition  Un poste à temps plein en CDIVous travaillerez selon un planning établi à l’avance avec en moyenne deux week-end travaillés par mois, jours de RTTUne rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise :salaire de base mensuel de 2200€ bruts sur 13 moisPrime mensuelle Pole Ressources de 250 € brutsPrime de week-end de 60 € bruts par jour travailléprime mensuelle de blanchissage de 18,34 brutsIndemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d’entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacancesVous intégrerez le Pôle Ressources pour une durée minimale d'un an avant d'évoluer vers un poste fixe. Votre apport : 🌟 Votre prochaine aventure commence ici Vous recherchez un poste dynamique, formateur et reconnu au sein d'un grand groupe ?Rejoignez le Pôle Ressources Sodexo et donnez une nouvelle dimension à votre carrière 🚀Dans le cadre de sa politique Diversité & Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.   3500 sites | 30 000 collaborateurs 45 pays | 430 000 collaborateurs 1er employeur privé françaisdans le monde