Région Grand Est - Agent Technique Spécialisé - Cuisine H/F
Entity
Publiée le
29/07/2026
Contrat
CDI · Inconnue
Localisation
, Grand, 70000, France
Taille équipe
250-2000 emp.
Rémunération
Inconnue
Missions clés
Près 300 000 jeunes inscrits 352 lycées centres formation Grand , Région construit rénove. · activites_weekendтить_weekend · Interpréter fiches techniques-Assurer fabrication repas-Valoriser préparations culinaires distribuer repas- Conseiller matière diététique · teletravail_work_from_anywhere`:false, · @certifications=[ · · , · , · , · , · , · , · , · null
Profil recherché
Bac +4 (Master 1, Maîtrise) · 3-5 ans d'expérience · Rigueur · Organisation
Outils & compétences
Décoration, Nettoyage, Trippage
Le poste en détail
Sous la responsabilité du chef de cuisine, élabore des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d’hygiène. Participe à l’entretien des matériels et des locaux[1] de production.[1] Les locaux du service restauration sont définis dans le schéma directeur (PMS) : du quai au réfectoire, mais aussi la salle à manger, les WC. Les cuisiniers sont responsables du nettoyage des appareils du service restauration.