DORCHESTER COLLECTION - Chef de Partie Pâtisserie H/F

Dorchester Collection

CDI 25 Avenue Montaigne 75008  Paris Hôtellerie
Publiée le
11/04/2026
Contrat
CDI
Localisation
25 Avenue Montaigne 75008  Paris
Taille équipe
Francais

Avantages

Horaires de travail flexiblesTickets restaurantRTTCongés payésCongés payés supplémentairesFormation en leadershipPrime de cooptationPrime d'ancienneté
Missions clés Confectionner les mets pour une expérience client exceptionnelle. · Organiser le travail et contrôler les tâches. · Former les commis de cuisine et les apprentis. · Minimiser les pertes et optimiser l'utilisation des matières premières. · Coopérer avec le service achats pour le choix des fournisseurs.
Profil recherché Bac +2 (DUT, BTS, DEUG) · Sens de l'organisation · Discipline · Dynamisme · Écoute
Outils & compétences Pâtisserie

Le poste en détail

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.  Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Chef de Partie Pâtisserie, vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.