Chef de Partie (H/F) – Horaires continus

Dans le cadre de son développement, C-Gastronomie , maison reconnue pour ses créations 100 % maison et son savoir-faire traiteur événementiel, recherche un Chef de Partie (H/F) , pour son laboratoire de production basé à Chaponost . Vos missions : Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques établies Gérer la production quotidienne , en respectant les volumes, les délais et les procédures internes Veiller à la traçabilité des produits et au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Garantir la qualité et la régularité des préparations. Profil recherché : Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent) et une expérience confirmée en cuisine de production Vous êtes organisé et consciencieux et savez suivre rigoureusement des fiches techniques Vous aimez travailler en équipe Conditions de travail : CDI – 39h par semaine Horaires du matin en continu : 5h–13h ou 7h–15h Planning : du lundi au vendredi ou du mardi au samedi 2 jours de repos consécutifs garantis Rémunération selon profil et expérience Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre C-Gastronomie, c’est intégrer une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur a sa place et peut évoluer au cœur de projets événementiels stimulants et variés. Un accompagnement au quotidien Un cadre de travail stimulant et bienveillant Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner , partagées avec toutes les équipes : buffet à volonté préparé par nos cuisiniers Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transports en commun Parking disponible pour faciliter vos trajets Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter ! Steeple , un outil interne avec une communauté engagée Une entreprise fière d’avoir obtenu la certification ISO 20 121 , qui garantit la gestion durable de nos évènements Une expérience unique C-Gastronomie Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel La possibilité d’être planifié sur les évènements du groupe Possibilités rapides d’évolution et de mobilité en France et à l’international Des avantages exclusifs qui font la différence Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges-au-Mont-d’Or avec les équipes des Maisons Bocuse Prime de cooptation Des places de football offertes 20% de réduction sur les produits Bocuse sur la boutique en ligne 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine 15% de réduction sur le bateau-restaurant Libellule et dans notre brasserie Bleu Imperial à Annecy 20% de réduction en ventes privées dans les boutiques C-Gastronomie lors des fêtes de fin d’année Des fêtes du personnel à thème deux fois dans l’année et un Secret Santa