Alternant.e Comptabilité et Contrôle de gestion - 3 jours ent / 2 jours école BTS CG - BUT GEA

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque. Bouillon recherche un.e apprenti.e en Comptabilité et Contrôle de Gestion ! En tant qu'alternant.e, tu seras intégré.e à l'équipe financière et tu seras le bras droit de notre contrôleur de gestion. Les missions comptables : Saisie et contrôle des pièces comptables (factures, notes de frais, etc.) Participation aux rapprochements bancaires Lettrage des comptes clients et fournisseurs Suivi des immobilisations Préparation des déclarations fiscales (TVA, etc.) Aide aux opérations de clôture mensuelles / trimestrielles / annuelles Les mission contrôle de gestion : Participation à l'élaboration et au suivi du budget Analyse des écarts entre prévisionnel et réalisé Mise à jour et suivi des tableaux de bord de performance Collecte et fiabilisation des données financières Contribution à l'amélioration des outils de reporting Profil recherché : Formation en cours en comptabilité, gestion ou finance (BTS CG, BUT GEA) Aisance avec les outils informatiques, notamment Excel (TDC, formules) La connaissance d'un ERP ou d'un logiciel comptable est un plus Rigueur, sens de l'analyse, discrétion et esprit d'équipe Ce que nous offrons : Une intégration et un accompagnement personnalisés Des missions concrètes et formatrices Un environnement bienveillant et stimulant Conformément à la législation en vigueur : Prise en charge de la mutuelle à 50 % (Ma Santé) Prise en charge de 50% du pass navigo Repas sur place (préparé avec soin par notre Chef)