SODEXO - RESPONSABLE MULTI-SITES EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F
SODEXO
Publiée le
05/05/2026
Contrat
CDI · Inconnue
Localisation
La Roquette-sur-Siagne, 06, La Roquette-sur-Siagne, 06150, France
Taille équipe
2000+ emp.
Rémunération
Moins de 25 000 €
Missions clés
Participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats chauds et froids. · Encadrer les équipes en cuisine (6 personnes). · Assurer la gestion administrative des sites (commandes, fin de mois, inventaire). · Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. · Contribuer à la bonne organisation de la cuisine.
Profil recherché
Esprit d'équipe · Service · Dynamisme · Bienveillance
Outils & compétences
Méthode HACCP
Le poste en détail
Informations générales
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RESPONSABLE MULTI-SITES EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F
Chef de cuisine passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ?Alors REJOIGNEZ-NOUS !
LA ROQUETTE SUR SIAGNE
CDI
Temps Complet
Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons un Responsable multi-sites basé à La Roquette-sur-Siagne (06) pour intervenir sur 3 établissements de santé (H/F).Vos missions :Participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l’établissement (300 couverts par jour)Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations dans le respect des délais de service.Encadrer les équipes en cuisine (6 personnes)Assurer la gestion administrative des sites (commandes, fin de mois, inventaire...)Assurer le nettoyage et l’entretien des postes de travail, du matériel et des locaux de cuisine selon les procédures établies.Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) tout au long de la production.Veiller à la sécurité de tous en respectant les bonnes pratiques de travail et en utilisant correctement les équipements de protection.Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au maintien d’un environnement de travail propre, ordonné et efficace.Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition
Localisation : La Roquette-sur-Siagne (06)Date prise de poste : Juin 2026Rémunération: 3000 € brut + prime d'objectif Amplitude horaire : 07h00-15h00 du lundi au vendredi - Quelques week-ends à prévoir.Avantages : 10 RTT / 13eme mois / Mutuelle de base gratuite / Accès au CSE de l'entrepriseUne offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Votre apport :
Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
3500 sites | 30 000 collaborateurs
45 pays | 430 000 collaborateurs
1er
employeur privé françaisdans le monde