SODEXO - RESPONSABLE D'UNITE - CDD 6 MOIS H/F

Informations générales .tsoc-main-container { font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px !important; border: 2px solid #bfbfbf; padding-top: 15px; line-height: 19.5px } .tsoc-main-container p span { font-size: 14px !important } .tsoc-main-container::before { content: "offre d'emploi"; background: #FFF; text-transform: uppercase; color: #bfbfbf; top: -20px; right: 10%; padding: 5px 10px; font-size: 20px } .tsoc-main-container img { max-width: 100% } .tsoc-main-container .tsoc-header { margin: 0 20px } .tsoc-main-container .tsoc-header img { margin: 0 auto; display: block } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-title { background-color: #2a295c; color: #FFF; text-transform: uppercase; padding: 10px; font-size: 20px; text-align: center } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-intro { margin: 25px 0 } .tsoc-main-container .tsoc-container { margin: 20px 20px 30px } .tsoc-main-container .tsoc-subtitle { text-transform: uppercase; color: #2a295c; font-size: 16px; font-weight: 700; padding-bottom: 10px; margin: 15px 0; border-bottom: 1px solid #bfbfbf } .tsoc-main-container ul { list-style-type: none; margin: 0; padding: 0 } .tsoc-main-container ul li { margin-bottom: 5px; padding-left: 16px } .tsoc-main-container ul li::before { content: ""; background: #c00000; width: 6px; height: 6px; display: inline-block; margin: 0 10px 0 -16px; vertical-align: middle } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container { background: #eaeaea; padding: 2px 20px; margin: 0 20px } .tsoc-main-container .tsoc-meta { margin: 15px 0; font-size: 13px } .tsoc-main-container .tsoc-meta .tsoc-picto { width: 27px; height: auto; display: inline; vertical-align: middle; margin-right: 10px } .tsoc-main-container .tsoc-footer { background: #2a295c; color: #FFF; padding: 10px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-footer-title { font-size: 15px; font-weight: 900; text-align: center; line-height: 1.2 } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures { margin: 25px 0; font-size: 13px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures .tsoc-maps { width: 80px; float: left; margin: 0 15px 10px 0 } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures .tsoc-figures-top { border-bottom: 1px solid #FFF; padding-bottom: 12px; margin: 8px 0 12px 95px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { clear: both; width: 230px; margin: 40px auto 15px; font-size: 13px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking strong { font-size: 18px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking .tsoc-first { width: 40px; vertical-align: -34px; margin-right: 5px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking .tsoc-people { width: 50px; margin-top: 4px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking span { display: inline-block; vertical-align: -41px } #contenu-ficheoffre ul li { list-style-type: none } #detail_offre h1 { border: none; text-transform: uppercase; margin: 20px 0 0; padding: 10px } .tsoc-main-container .tsoc-header img { float: left; width: 40% } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-title { margin-top: 20px } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-header-right { margin-left: 40%; padding-left: 30px } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container { clear: both; padding: 5px 10px } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container .tsoc-meta { display: inline-block; width: 32%; text-align: center } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container .tsoc-meta .tsoc-picto { margin-right: 9px } .tsoc-main-container .tsoc-list--2cols { } .tsoc-main-container .tsoc-list--2cols li { padding-right: 10px; page-break-inside: avoid } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures,.tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { display: inline-block; margin: 20px 0 10px; vertical-align: top } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures { width: 48% } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { width: 45%; margin-left: 15px; padding: 10px 0 10px 15px; border-left: 1px solid #FFF; font-size: 13px } html body main .section2,html body main .section4 { padding: 65px 240px 90px } @media only screen and (min-width: 681px) { .tsoc-main-container .tsoc-header img { float: left; width: 40% } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-title { margin-top: 20px } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-header-right { margin-left: 40%; padding-left: 30px } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container { clear: both; padding: 5px 10px } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container .tsoc-meta { display: inline-block; width: 32%; text-align: center } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container .tsoc-meta .tsoc-picto { margin-right: 9px } .tsoc-main-container .tsoc-list--2cols { } .tsoc-main-container .tsoc-list--2cols li { padding-right: 10px; page-break-inside: avoid } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures,.tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { display: inline-block; margin: 20px 0 10px; vertical-align: top } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures { width: 48% } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { width: 45%; margin-left: 15px; padding: 10px 0 10px 15px; border-left: 1px solid #FFF; font-size: 13px } } @media only screen and (min-width: 1440px) { html body main .section2,html body main .section4 { padding: 65px 240px 90px } } RESPONSABLE D'UNITE - CDD 6 MOIS H/F Rejoignez  : ECOLES ET UNIVERSITES HAUTS DE SEINE CDD Temps Complet VOTRE RÔLE ET MISSIONS : Nous recherchons un Responsable d'Unité (F/H) pour gérer un site à fort enjeux. Vous assurez la gestion opérationnelle de l'activité de restauration. Garant de l’excellence relationnelle, de la qualité de service et du pilotage économique, vous êtes le référent incontournable de l’établissement et de ses interlocuteurs.Missions principales:Pilotage opérationnel et excellence de serviceGarantir un niveau d’exigence élevé dans le pilotage, la mise en œuvre et le suivi de nos engagements contractuels.Assurer une présence terrain quotidienne afin de maintenir un niveau irréprochable de qualité, de sécurité alimentaire et de conformité réglementaireRelation clientEntretenir une relation client exemplaire, alliant écoute, disponibilité, proactivité et capacité à apporter des solutions sur mesure.Interagir régulièrement avec les instances du site pour anticiper les besoins, présenter les résultats et proposer des axes d’amélioration.Garantir la satisfaction des clients, utilisateurs et parties prenantes internes.Management & animation des équipesEncadrer, accompagner et développer une équipe pluridisciplinaireDévelopper la polyvalence, renforcer la cohésion et assurer une communication fluide et régulière.Insuffler une culture d’excellence, d’exemplarité et de forte exigence opérationnelle.Maîtrise de la restauration collectiveSuperviser l’ensemble des opérations de restauration : production culinaire, approvisionnements, hygiène, sécurité alimentaire, qualité perçue.Garantir la conformité aux normes HACCP et aux standards internes.S’assurer de la bonne gestion des volumes, des menus, du respect des budgets et des engagements nutritionnels.Gestion budgétaire & optimisation du compte d’exploitationPiloter le compte d’exploitation : suivi des coûts, optimisation des achats, analyse des écarts, actions correctives.Élaborer des prévisionnels, assurer le reporting financier et garantir l’atteinte des objectifs contractuels. VOTRE PROFIL Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…Compétences clésExcellente aisance relationnelle et sens aigu du service.Maîtrise confirmée de la restauration collective, de ses obligations et de ses codes opérationnels.Compétences solides en gestion économique, analyse financière et pilotage d’un compte d’exploitation.Expérience en management d’équipes pluridisciplinaires dans un environnement exigeant.Capacité à évoluer dans un environnement exigeant nécessitant adaptabilité et professionnalisme irréprochable.Qualités personnellesLeadership naturel, sens des responsabilités.Exemplarité, rigueur et sang-froid.Proactivité, autonomie et sens de la résolution.Excellente communication écrite et orale.Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRESLieu : Département du 92Amplitudes horaires : Lundi au vendredi de 7h à 15hAvantages : Mutuelle de base gratuite/ prise en charge des transports/ CSE, 13ème moisUne offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.Votre CONTACT : Votre Interlocuteur : Pier Paolo CAVALLOSes coordonnées : 07 77 85 41 64 - [email protected] Hiérarchique : CAVALLO Pier PaoloDate de parution : 03/04/2026Référence de l'offre : 2026-50390    3500 sites | 30 000 collaborateurs 45 pays | 430 000 collaborateurs 1er employeur privé françaisdans le monde