SODEXO - CUISINIER H/F
SODEXO
Publiée le
07/04/2026
Contrat
CDI · Inconnue
Localisation
Liancourt, 60, Liancourt, 60, France
Taille équipe
2000+ emp.
Rémunération
25 000 € - 35 000 €
Missions clés
Assurer la production des repas pour le personnel · Respecter les fiches recettes et normes d’hygiène · Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire · Participer à la gestion du service · Collaborer avec les autres services de l’entreprise
Profil recherché
Bac +2 (DUT, BTS, DEUG) · 1-3 ans d'expérience · Dynamique · Rigoureux(se) · Écoute · Meneur(se) d’équipe
Outils & compétences
HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire
Le poste en détail
Informations générales
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CUISINIER H/F
Sodexo assure depuis 2010 la gestion de tous les services de qualité de vie de Centres Pénitentiaires en France. Les prestations concernent les repas 7j/7 pour les personnes détenues et les personnels sur site le midi. Sodexo a également en charge la buanderie et la distribution de produits d'hygiène, les commandes des personnes détenues (épicerie, presse) ainsi que la propreté et la maintenance de l'ensemble des bâtiments, l'accueil des familles et le transport des personnes détenues.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Liancourt
CDI
Temps Complet
Votre quotidien chez nous :
Cuisinier pour le MESS H/F📍 Liancourt (60)Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) Cuisinier pour un restaurant d'entreprise. Votre mission sera d'assurer l’organisation et la réalisation de la production des repas à destination du personnel, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur.MISSIONS :Mettre en œuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d’hygiène et de sécurité applicablesMettre en œuvre la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l’activité restauration:applique le Plan de Maîtrise Sanitaire, le système qualité et les engagements deservicesmet en œuvre et assure le suivi de la méthode HACCP en restaurationalerte sur les défauts, écarts et non-conformité et met en œuvre les actions correctivesParticiper à la gestion du serviceassure le contrôle et le suivi du stockage des denréesparticipe à l’atteinte des résultats économiques du service Dans le cadre de ces missions non exhaustives, est amené à collaborer avec les autres services de l’entreprise. Force de proposition, participe à la mise en œuvre des projets et l’amélioration des outils de son service. #LI-JT2
Notre proposition
CDI à temps plein – poste à pourvoir immédiatementHoraires favorisant l’équilibre vie professionnelle / vie personnelle :Travail en semaine du Lundi au Vendredi : 7h - 15hRémunération 2 100 € brut mensuel (selon profil et expérience)Avantages :Œuvres sociales du CSE12 RTTOpportunités d’évolution, de mobilité nationale et accès à un large plan de formation
Votre apport :
Votre profil :Savoirs et savoir-faire :CAP ou Brevet professionnel dans les domaines des métiers de bouche et/ou une expérience de la restauration collectiveSavoir être : Dynamique, rigoureux(se) et à l’écouteMeneur(se) d’équipeForce de proposition, orienté(e) amélioration continueSens des responsabilités et exemplarité professionnelle Observations : - Vous travaillerez au sein d'un établissement pénitentiaire et détention. La gestion de détenus demande d’être exemplaire et professionnel.- Ainsi, vous serez soumis aux règles sécuritaires de l'Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Service.- Poste demandant beaucoup de contrôle et de formation pour les personnes détenues.Casier judiciaire vierge obligatoire ✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈 REJOIGNEZ-NOUS !
3500 sites | 30 000 collaborateurs
45 pays | 430 000 collaborateurs
1er
employeur privé françaisdans le monde