SODEXO - ADJOINT RESTAURATION H/F H/F H/F
Agri-Tech Solutions
Publiée le
29/06/2026
Contrat
CDI · 7-12 mois
Localisation
, , ,
Taille équipe
Inconnue emp.
Rémunération
85 000 € - 100 000 €
Missions clés
Assurer relais · Participer gestion quotidienne · Contribuer gestion approvisionnements stocks · Veiller bonne application process · Gestion de performance
Profil recherché
Bac +4 (Master 1, Maîtrise), Bac +5 (Master 2, Diplôme d'ingénieur) · 5-10 ans d'expérience · Communication
Outils & compétences
SQL, Elasticsearch
Le poste en détail
Informations générales
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ADJOINT RESTAURATION H/F H/F H/F Rejoignez : ADULTES AU TRAVAIL PARIS 13 CDI Temps Complet VOTRE RÔLE ET MISSIONS : Nous recherchons un Responsable Restauration (F/H) pour notre site sur Paris 13ème (75).
Rattaché(e) au Directeur d'Exploitation, vous intervenez en tant que véritable bras droit dans le pilotage opérationnel du site.
Vos missions:
Assurer le relais du Directeur d'Exploitation dans la gestion quotidienne de l’activité.
Participer à la gestion du personnel : suivi des contrats, élaboration des plannings et organisation des équipes, en binôme avec la Directrice d’exploitation.
Contribuer à la gestion des approvisionnements et des stocks : passation des commandes fournisseurs, réception des marchandises, suivi de la traçabilité, en lien avec le Responsable des flux.
Veiller à la bonne application des process et au suivi des indicateurs en matière de Santé et Sécurité au travail.
Participer au suivi de la relation client et garantir la qualité de service, en appui de la Directrice d’exploitation.
Environnement & prestations
Nombre de collaborateurs à manager : 15
Volume : 850 couverts / jours
Atouts du poste et du site :
Prestation de qualité avec une excellente relation client.
Équipe stable, bonne ambiance de travail et pression maîtrisée.
Horaires respectés avec une charge de travail équilibrée.
Diversité des missions offrant une vision globale du fonctionnement du site.
VOTRE PROFIL Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…
Compétences clés
Bon relationnel et sens du service, avec une forte présence terrain.
Maîtrise opérationnelle de la restauration collective et des normes associées (HACCP).
Capacité à organiser et piloter une activité en proximité.
Première expérience en management d’équipe opérationnelle.
Sensibilité aux enjeux économiques (coûts, gestion des matières, optimisation).
Capacité à travailler en binôme avec un Responsable de site et à relayer ses orientations.
Qualités personnelles
Esprit d’équipe et sens du collectif.
Rigueur, fiabilité et sens des responsabilités.
Posture terrain, implication et exemplarité.
Réactivité et capacité d’adaptation.
Communication claire et efficace avec les équipes
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Amplitudes horaires : Lundi au vendredi de 7h30 à 15h50
Avantages : Mutuelle de base gratuite/ prise en charge des transports/ CSE, 13ème mois
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.Votre CONTACT : Votre Interlocuteur : Clément-Matthieu MOALSes coordonnées : 06 21 10 42 02 - [email protected] Hiérarchique : MOAL Clément-MatthieuDate de parution : 05/05/2026Référence de l'offre : 2026-51751 3500 sites | 30 000 collaborateurs 45 pays | 430 000 collaborateurs 1er employeur privé françaisdans le monde