Réseau CCI - Agent polyvalent de la restauration H/F
CCIT 77 UTEC
Publiée le
11/04/2026
Contrat
CDI
Localisation
6 boulevard Olof Palme 77184 EMERAINVILLE
Taille équipe
250-2000 emp.
Rémunération
25 000 € - 35 000 €
Missions clés
Préparation des repas du self · Gestion de la caisse et des encaissements · Entretien et nettoyage de la vaisselle et des équipements · Contrôle des critères d’hygiène et de sécurité alimentaire · Réception et rangement des marchandises
Profil recherché
Aisance relationnelle · Sens de l'accueil · Rigueur · Sens de l'organisation
Outils & compétences
H.A.C.C.P., FIFO
Le poste en détail
Rattaché au chef de travaux, vos missions :Commis de cuisine selfPréparation des repas du selfSuivi de l'envoiOpération de fin de serviceCaisseEnregistrer et encaisser les produits des clients,Gérer la caisse : ne pas faire d'erreur, compter le total en fin de journée, etc.Plonge selfEntretien et nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et de la ligne du selfAide économatRéception, contrôle et rangement des marchandises livréesAide à l’inventaire journalier, hebdomadaire et mensuel des marchandisesPréparation des paniers et sortie des stocks pour les TD/TP/SELFRangement des denrées et marchandises après TD/TP/SELFNettoyage et entretien du matériel, des chambres froides et des locaux au quotidienContrôle des critères d’hygiène et de sécurité alimentaire (DLC / DLUO / Relevé de températures)
