Educateur technique spécialisé H/F

source:recrutement.groupe-vyv.fr Description du poste et Missions Nous recrutons un Éducateur technique spécialisé H/F pour le salon de thé Frigousse Café, ouvert en 2024 et situé sur le site des Petites Écuries, au sein du CESAME à Sainte-Gemmes-sur-Loire. Ce lieu convivial, ouvert aux usagers, à leurs familles et aux professionnels du CESAME, est porté par l’AIRA et l’ESAT du Bord de Loire (VYV 3 Pays de la Loire). Ce projet s'inscrit dans une dynamique innovante d’inclusion et d’accompagnement vers l’emploi par la réhabilitation sociale. Vos missions seront les suivantes : * Accompagner et encadrer en cuisine 6 usagers en situation de handicap psychique, dans une démarche d’insertion socio-professionnelle * Donner les consignes et distribuer les tâches en fonction des aptitudes de chacun * Veiller au bon fonctionnement global de l'activité cafétéria (HACCP) * Gérer la logistique et les approvisionnements de la cafétéria * Dresser les assiettes et préparer les boissons servies à la cafétéria avec les usagers En binôme avec l’infirmière, vous évaluez les compétences et les freins des usagers, tandis qu’elle veille à leur santé mentale. Vos regards complémentaires permettent une évaluation globale des usagers. Informations complémentaires * CDI temps plein 100% à pourvoir à partir du 01/06/2026 * Horaires de travail : 11h-12h / 13h-19h du lundi au vendredi, à l’exception du mardi : 8h-16h avec une demi-heure de pause * Lieu de travail : site des Petites Écuries : Rue de Bel-air, 49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire * Rémunération : selon convention 66, avec reprise d'ancienneté Profil recherché * Diplôme d’État d’Éducateur Technique Spécialisé ou Titre de Moniteur d'Atelier * Formation en pâtisserie ou solides compétences en confection de gâteaux * Intérêt marqué pour l’accompagnement de publics défavorisés / en situation de handicap * Bonne maîtrise des normes HACCP indispensable * Expérience en restauration fortement appréciée * Sens de l’accompagnement, de l’écoute et de la pédagogie Pourquoi choisir de travailler chez VYV 3 Pays de la Loire ? * Mutuelle attractive avec reste à charge de 24 € * Prise en charge d’abonnement aux transports en commun à hauteur de 75% * Forfait "mobilités durables" pour soutenir vos déplacements * Remises sur des achats de soin dans nos activités optique et audio * CSE proposant des avantages : chèques vacances et cadeaux, réductions prestations * Action logement : aide à la recherche de logement, aide financière à la location Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant ! La suite se déroulera simplement : •Un premier échange téléphonique avec notre chargée de recrutement •Un entretien sur site avec la directrice la cheffe de service •Un second entretien en présentiel avec le cadre de santé •Une réponse à votre candidature Description du poste et Missions Nous recrutons un Éducateur technique spécialisé H/F pour le salon de thé Frigousse Café, ouvert en 2024 et situé sur le site des Petites Écuries, au sein du CESAME à Sainte-Gemmes-sur-Loire. Ce lieu convivial, ouvert aux usagers, à leurs familles et aux professionnels du CESAME, est porté par l’AIRA et l’ESAT du Bord de Loire (VYV 3 Pays de la Loire). Ce projet s'inscrit dans une dynamique innovante d’inclusion et d’accompagnement vers l’emploi par la réhabilitation sociale. Vos missions seront les suivantes : * Accompagner et encadrer en cuisine 6 usagers en situation de handicap psychique, dans une démarche d’insertion socio-professionnelle * Donner les consignes et distribuer les tâches en fonction des aptitudes de chacun * Veiller au bon fonctionnement global de l'activité cafétéria (HACCP) * Gérer la logistique et les approvisionnements de la cafétéria * Dresser les assiettes et préparer les boissons servies à la cafétéria avec les usagers En binôme avec l’infirmière, vous évaluez les compétences et les freins des usagers, tandis qu’elle veille à leur santé mentale. Vos regards complémentaires permettent une évaluation globale des usagers. Informations complémentaires * CDI temps plein 100% à pourvoir à partir du 01/06/2026 * Horaires de travail : 11h-12h / 13h-19h du lundi au vendredi, à l’exception du mardi : 8h-16h avec une demi-heure de pause * Lieu de travail : site des Petites Écuries : Rue de Bel-air, 49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire * Rémunération : selon convention 66, avec reprise d'ancienneté Profil recherché * Diplôme d’État d’Éducateur Technique Spécialisé ou Titre de Moniteur d'Atelier * Formation en pâtisserie ou solides compétences en confection de gâteaux * Intérêt marqué pour l’accompagnement de publics défavorisés / en situation de handicap * Bonne maîtrise des normes HACCP indispensable * Expérience en restauration fortement appréciée * Sens de l’accompagnement, de l’écoute et de la pédagogie Pourquoi choisir de travailler chez VYV 3 Pays de la Loire ? * Mutuelle attractive avec reste à charge de 24 € * Prise en charge d’abonnement aux transports en commun à hauteur de 75% * Forfait "mobilités durables" pour soutenir vos déplacements * Remises sur des achats de soin dans nos activités optique et audio * CSE proposant des avantages : chèques vacances et cadeaux, réductions prestations * Action logement : aide à la recherche de logement, aide financière à la location Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant ! La suite se déroulera simplement : •Un premier échange téléphonique avec notre chargée de recrutement •Un entretien sur site avec la directrice la cheffe de service •Un second entretien en présentiel avec le cadre de santé •Une réponse à votre candidature publication_date:2026-04-22T16:13:39.000Z contract_type:CDI