Contrôleur(se) Qualité / Assistant(e) Qualité (F/H)

CE QUE VOUS FEREZ : Rattaché(e) à la Responsable QHSE, vous assurez à la fois des missions de contrôle qualité sur le terrain et des missions administratives et de suivi qualité. Votre temps de travail se répartira de manière prévisionnelle entre : 50 % Contrôle Qualité , en renfort des équipes lors des remplacements de congés et des besoins liés à l'organisation en trois équipes ; 50 % Assistance Qualité , pour le suivi administratif et opérationnel du système qualité du site. Vos missions : Contrôle Qualité Appliquer et respecter les plans de contrôle qualité ; Échantillonner chaque lot, noter leur évolution et informer la responsable QHSE des évolutions anormales Assurer le suivi des températures de l'hydrocooling et des chambres froides ; Faire appliquer les spécifications produits et clients auprès des secteurs Production, Réception/Expédition et Maintenance ; Bloquer les produits non conformes et participer à la gestion de certaines non-conformités ; Appliquer et faire respecter les règles de traçabilité des produits ; Assurer le suivi métrologique des équipements de contrôle (étalonnage interne) ; Analyser les échantillons d'eau de rejet. Assistance Qualité Participer à la gestion documentaire du système qualité ; Assurer le suivi et l'archivage des enregistrements qualité ; Participer au suivi des audits internes et externes ; Contribuer au traitement et au suivi des non-conformités, réclamations clients et plans d'actions ; Réaliser les indicateurs qualité et les reportings associés ; Assurer le suivi des analyses, contrôles et plans de surveillance ; Participer à la sensibilisation des équipes aux exigences qualité, hygiène et traçabilité ; Apporter un soutien administratif au service qualité dans le cadre de ses activités quotidiennes. Cette liste est non exhaustive ; d'autres missions pourront être confiées selon les besoins de l'usine. Conditions de travail Poste basé à Ychoux (40) ; Formation assurée à nos méthodes de travail dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité. CE QUE NOUS RECHERCHONS : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe Votre réactivité, votre curiosité et votre capacité d'adaptation vous permettent d'évoluer efficacement dans un environnement industriel agroalimentaire Une première expérience dans le contrôle qualité, l'assistance qualité ou dans un environnement agroalimentaire serait appréciée