AG
Conducteur Maturation Fabrication (F/H)
Agrial Csod Com Agrial Ux Ats Careersite 8
Publiée le
25/08/2026
Contrat
CDI · Inconnue
Localisation
ST MARTIN DE ST MAIXENT, 79, FR
Taille équipe
Inconnue emp.
Rémunération
Inconnue
Missions clés
Gérer les tanks préparés fonction origine · Identifier gérez tanks préparés fonction origine vue garantir traçabilité totale produit · Gérer stocks ferment respectant FIFO · Nettoyez équipements maintenance premier niveau
Profil recherché
Gestion de portefeuille · Communication
Outils & compétences
Préparation de transformation, Sécurité, Gestion de stocks
Le poste en détail
Au sein du service de Fabrication de la fromagerie vous :
Préparez la transformation des laits, le soutirage et l'égouttage du coagulum.
Identifiez et gérez des tanks préparés en fonction de leur origine, de leur qualité, ainsi que de la traçabilité des produits ajoutés (ferments...) en vue de garantir la traçabilité totale du produit.
Gérez des stocks de ferment en respectant le FIFO.
Nettoyez des équipements et la maintenance de premier niveau.
Veillez à ce que la matière première mise à disposition soit conforme aux critères de qualité, et garantir la conformité de la matière.
Temps de Travail : Poste en 3/8 au sein d'une usine en 7j/7 (soit 38h/semaine).