Commis de salle - Le Petit Nice Passedat

Description de l'entrepriseSitué à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 19 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice, c’est toute une histoire de famille ! Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008. Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison. Bien plus maison de famille qu’hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.Description du posteEN TANT QUE COMMIS DE SALLE VOUS :Participez au service en salleassurez l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeRéalisez la mise en place du matériel nécessaire au serviceFaites la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateauxDébarrassez les consoles à l'aide des plateauxRépondez à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateauxVeillez à la propreté et à l'hygièneRéservez un accueil chaleureux et personnalisé au clientQualifications Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. Notions d'anglaisInformations complémentairesBENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)Horaires coupure et continus en fonction des besoins du service 2 jours de repos hebdomadaires Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel Uniforme fourni et blanchi CSE d’entreprise Tarifs préférentiels dans tous les Relais Châteaux Temps complet