Commis de Cuisine (H/F) - Le Saint-Paul 5* R&C - CDD saisonnier Logement Possible
Relais & Châteaux
Publiée le
24/05/2026
Contrat
CDD / Temporaire · 13-24 mois
Localisation
Saint-Paul-de-Vence
Taille équipe
0-15 emp.
Rémunération
Inconnue
Missions clés
Réaliser des préparations culinaires préliminaires aux recettes. · Participer à la mise en place du poste et assurer la bonne tenue et le nettoyage. · Collaborer étroitement avec le chef.
Profil recherché
Niveau Bac ou équivalent · 1-3 ans d'expérience · Créativité · Esprit d'équipe · Rigueur · Relation client
Outils & compétences
Préparations culinaires, Normes d'hygiène, Sécurité alimentaire
Le poste en détail
Description de l'entreprisePoste à pourvoir entre mai/juin jusqu'à novembre 2026.Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026.Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse.« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701)Description du posteFonctions principales : Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes.Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage.Etroite collaboration avec le chef.Connaissance et application des normes d’hygiène et de sécurité.Force de propositionCréatifQualificationsVous avez une expérience professionnelle significative dans le domaineVous avez effectué les formations nécessaires : CAP/BEP, Bac Pro ou BTSVous avez un véritable esprit créatif et recherchez l’équilibre entre excellence et innovationVous êtes au courant et faites souvent des veilles des normes d’hygiènes et de sécuritéVotre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise.D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)Informations complémentaires Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.Horaires flexiblesTeam Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc.Force de groupe et développement en interneMutuelleLogement possible Temps complet