Chef-fe de projets évènementiels en apprentissage - H/F - 39H

Description de l'entrepriseRejoignez Drouant, institution parisienne emblématique du groupe Gardinier, nichée à quelques pas de l’Opéra Garnier et des Grands Magasins, où la culture française rencontre gastronomie d'exception. Ce haut lieu culturel, chargé d'histoire, célèbre pour accueillir les Prix Goncourt et Renaudot, sublime chaque dégustation grâce à sa cave de plus de 10 000 flacons. Drouant est bien plus qu'une institution ou un restaurant, c'est un lieu où se retrouver pour partager, célébrer et savourer la vie, où chaque instant est sublimé, rendant chaque moment inoubliable.Description du posteVos missions clésAssister la responsable commercialeProposer la meilleure tarification en fonction du besoin du client et dans le respect de la politique tarifaire du Restaurant, via téléphone et par mail.S’assurer de la bonne transmission des informations auprès des équipes opérationnelles en préparant et en diffusant les différentes fiches de fonction de la manifestation aux services internes concernés.Assister aux réunions hebdomadaires de présentation de l’occupation des salons.Etre garant-e du bon suivi des dossiers et veiller au respect de la promesse du client.QualificationsLe Profil que nous recherchonsEtudiant-e en école de management hôtelier/tourisme, bac+3 minimumAisance rédactionnelle, excellent relationnel et capacité à fédérerAutonome, chaleureux-se, rigoureux-se, capacités d’analyse et de synthèseMaîtrise orale et écrite du français et de l’anglais, une troisième langue serait un plusMaîtrise de Word, Excel et OutlookUne formation vous sera dispensée sur le logiciel Lab EventInformations complémentairesCe que vous trouverez chez DrouantRepos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaireAvantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...)Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’anciennetéNous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe. Temps complet