Chef de Rang Room Service F/H
Marriott International
Le poste en détail
PRESENTATION
Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée.
Se situant dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel possède une localisation stratégique au cœur de la rive gauche.
Doté de 757 chambres (dont 51 suites) et 5 000 m² d’espaces de conférence, notre établissement propose une offre unique et haut de gamme à Paris intra‑muros. Nos équipes multiculturelles et passionnées ont à cœur d’offrir un service d’excellence à une clientèle variée.
RESUME DU POSTE
Le Chef de rang Room Service assure un service d’étage exemplaire. Il garantit l’excellence de l’expérience client en chambre, supervise la mise en place, la prise de commande, la livraison et le suivi du service.
Il a pour missions principales de :
- Assurer la préparation et la mise en place du service en chambre
- Garantir un accueil personnalisé et professionnel lors des livraisons
- Superviser et contrôler la qualité des plateaux, chariots et boissons
- Veiller au respect des normes HACCP et des procédures Marriott
- Gérer les réclamations clients et assurer un suivi efficace
- Participer aux inventaires et au contrôle des stocks
- Assurer un reporting clair auprès du Responsable Room Service
- Gérer le M club, notre salon Elite en cohésion avec l'équipe du restaurant
- En collaboration avec l'équipe Reception s'assurer de la bonne gestion et de la livraison des amenities
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.
PROFIL RECHERCHE
Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d’hygiène et de propreté en vigueur. Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité.
- Excellente présentation et sens du service
- Organisation, rigueur et autonomie
- Maîtrise des standards de luxe et savoir-être
- Aisance téléphonique et relationnelle
- Connaissance des règles d’hygiène et sécurité
- Bonne gestion du stress et réactivité
- Ponctualité et fiabilité
- Discrétion et respect de la confidentialité des clients
- Esprit d’équipe
- Polyvalence
AVANTAGES
- Rémunération sur 13 mois
- De 31000€ à 33000€ par an
- Contrat de 35heures sur 4 ou 5 jours.
- Indemnité nourriture
- Mutuelle avantageuse
- Transport pris en charge à 50 %
- Tarifs employés Marriott dans des milliers d’hôtels à travers le monde
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