Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier

Description de l'entreprisePoste à pourvoir de mai/juin jusqu'à novembre 2026.Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026.Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse.« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701)Description du posteFonctions principales : Mise en place et préparation des desserts.Responsabilité du service dans votre partie.Nettoyage et entretien de l’équipement et du poste de travail.Respect des procédures d’hygiène et de sécurité.CréatifForce de proposition pour la création des dessertsQualificationsVotre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise.D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie                                                                        ,Créativité et sens du détail, avec une attention particulière à l’esthétique et aux finitions.Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Organisation, précision et gestion du temps, notamment lors des services à forte affluence.Informations complémentairesAvantages :Appartenance à l'association prestigieuse Relais & ChâteauxUn tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.Horaires flexiblesTeam Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc.Force de groupe et développement en interneMutuelleLogement possible Temps complet