Chef d'équipe fabrication fromagerie (F/H)

Rattaché au Chef d’Atelier Fabrication Fromagerie, le PCO anime au quotidien les équipes Fabrication Fromagerie en ayant un lien opérationnel. Après une formation au poste et aux équipements et dans le respect des normes, vos principales missions consisteront à: - Superviser et coordonner l’atelier, selon les objectifs définis. - Garantir les délais du planning dans le respect des enjeux de sécurité, des normes de qualité, hygiène et environnement. - Être le lien entre le Chef d’Atelier et les différents interlocuteurs de l’atelier - Appliquer les règles définies de l’atelier et du site - Organiser l’activité de l’atelier (placement, pauses et le pointage des équipes) - Coordonner les démarrages, les changements de recettes, les lavages, les nettoyages, les non-conformités… - Animer les points d’échange en début et fin de quart - Participer à l’accueil et à la formation des nouveaux arrivants - Être le garant du suivi SQCDME au quotidien dans l’atelier - Remonter les anomalies à vos interlocuteurs Pour vous, c’est l’opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs.