CDI : Responsable Restaurant

En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l’Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l’élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d’Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne. En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l’Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l’élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d’Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne. Département : Restauration Vous reportez : au Responsable Restauration Vos atouts : · Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*). · Excellente aisance relationnelle et sens du détail. · Expertise avancée sur l’excellence du service en salle. · Compétences managériales. · Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaires. · Français et anglais courant indispensable. Votre périmètre : · Responsable de l’accueil et de l’expérience clients sur les points de vente (Restaurant Zouzou Riviera midi et soir) · Gestion et coordination des équipes des points de vente . · Suivi de la gestion des stocks. A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap. Département : Restauration Vous reportez : au Responsable Restauration Vos atouts : · Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*). · Excellente aisance relationnelle et sens du détail. · Expertise avancée sur l’excellence du service en salle. · Compétences managériales. · Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaires. · Français et anglais courant indispensable. Votre périmètre : · Responsable de l’accueil et de l’expérience clients sur les points de vente (Restaurant Zouzou Riviera midi et soir) · Gestion et coordination des équipes des points de vente . · Suivi de la gestion des stocks. A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.