CDI : Assistant(-e) chef sommelier

Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale. « We care for people so they can be their best » Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale. « We care for people so they can be their best » Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale Service : Restauration Vous reportez au Chef Sommelier Vos atouts : Organisation de l'espace du travail Ponctualité, souci du détail Bonne présentation Minimum 2 ans d'expérience professionnelle dans un rôle similaire Langues courantes : Anglais et Français. La maîtrise d’une autre langue est un plus. Votre périmètre : Préparation de l'intégralité du matériel consacré au bon déroulement du service (verrerie, vaisselle, argenterie) Contrôle et suivi du processus de rangement de la cave, eurocaves et des espaces liés à cela Rôle actif dans les inventaires ainsi que sur le suivi des stocks Réassort des références nécessaires en fonction de la demande Assister la chef sommelière dans ses missions ( gestion de l'équipe, des vins...) 2 restaurants ( Pur' *, le Café Jeanne) Equipe de 5 personnes A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap. Service : Restauration Vous reportez au Chef Sommelier Vos atouts : Organisation de l'espace du travail Ponctualité, souci du détail Bonne présentation Minimum 2 ans d'expérience professionnelle dans un rôle similaire Langues courantes : Anglais et Français. La maîtrise d’une autre langue est un plus. Votre périmètre : Préparation de l'intégralité du matériel consacré au bon déroulement du service (verrerie, vaisselle, argenterie) Contrôle et suivi du processus de rangement de la cave, eurocaves et des espaces liés à cela Rôle actif dans les inventaires ainsi que sur le suivi des stocks Réassort des références nécessaires en fonction de la demande Assister la chef sommelière dans ses missions ( gestion de l'équipe, des vins...) 2 restaurants ( Pur' *, le Café Jeanne) Equipe de 5 personnes A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.