Alternant(e) assistant(e) ingénieur(e) production fermentation

Quels seront les enjeux du poste et votre contribution ? Au sein de l’unité de fermentation et sous la responsabilité d’un Ingénieur de production, vous contribuez activement à la performance de nos opérations et à nos projets d’amélioration continue. Vous évoluerez dans un environnement terrain, stimulant et responsabilisant, au plus près des équipes de production. L’unité de fermentation d’Eurolysine est unique en Europe par sa capacité et ses process innovants. Intégrer cet environnement de travail est fortement stimulant par sa multiplicité d’opérations unitaires. Votre quotidien et vos missions clés seront : Piloter des plans d’expérimentation en production Participer à la mise en œuvre d’essais de fermentation, a des relevés terrain, de l’analyse de données, des restitutions des résultats et recommandations auprès des équipes. Analyser et suivre la performance industrielle Contribuer au suivi des indicateurs clés (KPI), à l’identification des axes d’amélioration et à l’optimisation des procédéS Contribuer à la dynamique d’amélioration continue Assister l’ingénieur dans la mise en place d’actions concrètes visant à améliorer la qualité, la productivité et la robustesse des processus. Formaliser et capitaliser les bonnes pratiques Rédiger des procédures, standards et supports techniques pour accompagner la montée en compétences des équipes terrain.