Agent restauration et entretien en école maternelle [PARIS 11]

Description de l'entrepriseLe projet de l'école M (www.ecolem.fr) est de créer un nouveau modèle d'école maternelle qui offre à chaque enfant une éducation personnalisée, contribue à la réduction des inégalités scolaires, et met la technologie au service des enseignants.Description du postePREPARATION DES REPAS : Vous serez responsable de la logistique des repas. Vous assurez notamment : La préparation, le service et le bon déroulement des repas le midi (en liaison froide), des collations le matin et des goûters l'après-midi.Vous serez responsable de l'entretien de l'école. Vous assurerez notamment:La préparation, le rangement et la mise en état de propreté des locaux lors des activités courantes (repas, sieste).NETTOYAGE ET DÉSINFECTION DES LOCAUX :Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écritesManipuler et porter des matériels et des machinesLire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation et effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ; Aspirer, balayer, laver, nettoyer, désinfecter les locaux et les surfaces ; Respecter la discrétion requise lors d’interventions dans les locaux occupés; Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler à la directionVérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits et recharger les produits quand nécessaireRanger méthodiquement les produits après utilisationTRI ET ÉVACUATION DES DÉCHETS COURANTS :Opérer le tri sélectif Vider les poubelles, les désinfecter et remettre de nouveaux sacs poubellesRépartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés dans le local poubelle au sous-solQualificationsCOMPÉTENCES PROFESSIONNELLES TECHNIQUESBonne connaissance des techniques et protocoles de nettoyage ; Bonne connaissance des règles d’hygiène spécifiques aux locaux nettoyés,Connaissance technique des produits et des matériels d’entretien ; Certification HACCP est un plus.QUALITÉS :Rigueur et sens de l’organisation AutonomieDynamismeDiscrétion (et confidentialité)Informations complémentaires3h de service restauration de 10h30 à 13h30 tous les jours de la semaine2h de ménage quotidien (horaires flexibles après 18h ou avant 8h)Ménage courant sur 36 semaines d'école + 5 semaines de vacances scolaires + 24h de grand ménage (4 fois X 6 heures)Mutuelle santé prise en charge à 50% par l'employeurPrévoyance prise en charge à 100% par l'employeur Stage