AFFINEUR

Vos missions : 

• Réaliser les opérations d'affinage : retournement, salage et frottage des fromages selon les cahiers des charges.
• Assurer le rangement, le suivi des entrées et sorties des produits en cave.
• Participer au transport des fromages entre la fromagerie et les caves si nécessaire.
• Veiller au bon état et à l'entretien du matériel, en signalant toute anomalie.
• Appliquer les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement en vigueur.

Profil recherché : 

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en agroalimentaire ou dans le domaine fromager est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.